When they say aperitivo, all I can think of is summer time. The warm breeze, the sunset, the good company, a bottle of wine...we got all the elements for the perfect aperitif you would say, but something is missing! - Ice is essential Not inside the wine, of course, but just to keep the bottle cool! During the summer, if you set up open air aperitifs, it's easy to go from an iced wine to a cooked wine. And if the fridge is far away from you, the solution is ice, lots of wine! Get a glacette and make sure the ice keeps going. The wrong serving temperature could make...

Mancano pochissimi giorni al taglio del nastro di Vinitaly 2018 e tanti sono già gli appuntamenti con gli eventi fuori salone a Verona e provincia. Per la 52°edizione di Vinitaly bisognerà attendere ancora qualche giorno (da Domenica 15 a Mercoledì 18 Aprile) ma il fuori salone inizia già oggi. Ecco i principali appuntamenti del “fuori Vinitaly” legati all’iniziativa Vinitaly and the City 2018 che, dal centro storico di Verona, si spinge per il secondo anno a Bardolino, sulle rive del Lago di Garda, e per la prima volta a Soave e...

Oggi è la giornata internazionale dedicata al risparmio energetico, “M’illumino di meno”. Ecco dieci piccoli accorgimenti per salvaguardare la nostra Terra, non solo nella giornata di oggi! IL DECALOGO DI M’ILLUMINO DI MENO 10 buone abitudini per la giornata di M’illumino di Meno (e anche dopo!) 1. spegnere le luci quando non servono 2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici 3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare...

From January, Friday 19th to Sunday 21st another edition of the Rufioi di Costeggiola di Soave e Cazzano di Tramigna Festival. It is the 104^ edition of this festival (also known as Sagra di S. Antonio Abate, or Sagra dei Rufioi) Rufioi is the typical sweet meal of Costeggiola, a small town close to Soave. During the festival, you will have th chance to taste Rufioi, matched with the Recioto di Soave, sweet typical wine of the area. You will also find other typical dishes of the tradition. Oltre ai Rufioi, troverete i piatti tipici della tradizione accompagnati dal Soave...