Questo sito fa uso di cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione. Accettando questa informativa dai il consenso al loro utilizzo. OK Voglio saperne di più

Blog

  • Home
  • Blog
  • 198

    Vinitaly and the City: il fuori salone del vino

    Mancano pochissimi giorni al taglio del nastro per il Vinitaly 2018 e tanti sono già gli appuntamenti con gli eventi fuori salone a Verona e provincia. Per la 52°edizione di Vinitaly bisognerà attendere ancora qualche giorno (da Domenica 15 a Mercoledì 18 Aprile) ma il fuori salone inizia già oggi. Ecco i principali appuntamenti del “fuori Vinitaly” legati all’iniziativa Vinitaly and the City 2018 che, dal centro storico di Verona, si spinge per il secondo anno a Bardolino, sulle rive del Lago di Garda, e per la prima volta a Soave e...

    Continua a leggere...
    183

    Il Pinot Grigio è DOC!

    Una svolta importante per il nostro Pinot Grigio che, da vino ad Indicazione Geografica Tipica, passa ad essere Doc delle Venezie. O meglio, una “super “ Doc data la sua estensione territoriale. Il Pinot Grigio è infatti la quarta varietà di uva coltivata in tutto il territorio italiano, ma le protagoniste indiscusse sono le regioni del Triveneto (Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia) con circa l’ 85% della produzione complessiva nazionale ed il 43% a livello mondiale. Numeri che non possono lasciare indifferenti, che hanno portato nel 2017 alla...

    Continua a leggere...
    182

    L'imbottigliamento del vino

    I giorni dell’ imbottigliamento sono momenti di grande importanza per noi produttori, perché il processo di produzione dei nostri vini è giunto al termine e, da qui, questi iniziano ad affinare ed evolvere in bottiglia. La nostra cantina si appoggia ad un’azienda d'imbottigliamento esterna che, munita della stazione mobile per l’imbottigliamento, arriva direttamente da noi. E’ fondamentale che l’intero processo di imbottigliamento rispetti al massimo le caratteristiche del prodotto e garantisca la conservazione e la stabilità...

    Continua a leggere...
    190

    Anche Soave "s'illumina di meno"

    Oggi è la giornata internazionale dedicata al risparmio energetico, “M’illumino di meno”. Ecco dieci piccoli accorgimenti per salvaguardare la nostra Terra, non solo nella giornata di oggi! IL DECALOGO DI M’ILLUMINO DI MENO 10 buone abitudini per la giornata di M’illumino di Meno (e anche dopo!) 1. spegnere le luci quando non servono 2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici 3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare...

    Continua a leggere...