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    Grandi bottiglie per grandi occasioni!

    Quella che comunemente viene chiamata Magnum è forse la bottiglia più diffusa tra i grandi formati. Non tutte le bottiglie in formato XL si possono chiamare Magnum, che sta ad indicare solamente quelle da 1,5 lt. Grandi bottiglie per grandi occasioni e, a volte, anche per grandi portafogli ;-) Man mano che la capacità della bottiglia aumenta, i nomi che ne indicano il formato si fanno sempre più maestosi ed altisonanti, con richiami legati alla storia di grandi personaggi ed importanti sovrani dell'antichità. Ecco dunque i nomi ed i...

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    88° FESTA DELL’UVA di SOAVE - 16, 17, 18 Settembre 2016

    La festa dell’uva compie 88 anni! Questa festa risale al 29 settembre 1929, quando Luigi Zannini, presidente della Cantina Sociale, organizzò la Prima Fiera dell'Uva a Soave e la più antica d’Italia. Settembre è infatti il mese della vendemmia per antonomasia. Proprio nel borgo medievale di Soave, dove la vitivinicultura è una tradizione antichissima, la festa dell’uva è dedicata alla Garganega, vitigno autoctono del Soave, con diverse iniziative folkloristiche e culturali. Nei giorni 16, 17 e 18 SETTEMBRE 2016 tra mostre,...

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    Risotto al Soave

    In vista dell'evento Soave Versus (3 - 5 Settembre, h. 18-23 presso il Palazzo della Granguardia, Verona), vogliamo celebrare il vino Soave con una ricetta tradizionale. Il risotto al Soave, un piatto delicato ma intenso, preparato utilizzando i prodotti tipici del veronese. Ecco quello che vi servirà pr la preparazione: Ed ecco come procedere per la preparazione:   - Fate appassire gli scalogni tritati finemente in una casseruola con un filo di olio extravergine d'oliva e con 50 g di burro.   - Quando gli scalogni cominciano ad...

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    Villa Mattielli @ Soave Versus 2016

    Avviso di servizio a tutti i wine lovers! :-) Anche quest'anno il Soave incontra Giulietta e Romeo al SOAVE VERSUS 2016. A partire da Sabato 3 Settembre fino a Lunedì 5 Settembre dalle ore 18.00 alle 23.00, si terrà l'evento interamente dedicato alle migliori interpretazione del Soave. Nella bellissima cornice del Palazzo della Granguardia, il principale centro espositivo di Verona dove sono state realizzate le più importanti mostre dell’ultimo decennio, noi di VILLA MATTIELLI saremo presenti per presentare i nostri vini. Un...

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